Barackos csirkemell Frissensült A csirkemellet vágjuk szeletekre, sózzuk meg őket, és ízlés szerint ízesítsük a fűszerekkel. Kenjünk ki vékonyan egy tepsit olívaolajjal, helyezzük bele a szeleteket, majd süssük elő a csirkemelleket 180 fokon körülbelül 20 perc alatt. Ezután tegyük rá a szeletekre vágo.... Olvass tovább
Sajtos csirke hamburger Hamburger Először is készítsük el a hamburgerszószt. Keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a mustárt, a fokhagymaport, két csipet borsot és ízlés szerint sót. Ha jól elkevertük, tegyük hűtőbe. A csirkemellet vágjuk körülbelüle akkora szeletekre, mint a hamburger zsemle...; Olvass tovább
Gőzgombóc Desszert Az élesztőt futassuk fel 3 dl cukros, langyos tejben. A liszthez keverjük hozzá a sót, a tojás és a felfuttatott élesztőt. Dagasszuk pár percig, majd takarjuk le, és pihentessük 1 órán keresztül. Közben készítsük el a vaníliasodót. A tojás sárg&aa.... Olvass tovább
Vegyesvágott Savanyúság A zöldségeket tisztítsuk meg, majd gyaluljuk le őket, tegyük egy őket egy tálba, és sózzuk meg. Hagyjuk őket egy órán át a sóban állni, majd keverjük hozzá a cukrot, az ecetet, a borsot, a borkénport és a nátrium-benzoátot, amit meleg vízben oldjunk fel előtte. Keverj&uum...; Olvass tovább
Párizsi szelet Frissensült Tisztítsuk meg, klopfoljuk ki a borjúborda szeleteket, majd sózzuk meg őket. Mossuk meg, majd verjük fel a tojásokat egy tálba, és adjunk ahhoz is egy kevés sót. A lisztet is szórjuk bele egy tálba. A borjú szeleteket először forgassuk a lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül for...; Olvass tovább
Mogyorókrémes palacsinta Palacsinta Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a szénsavas vizet és a sót, majd addig keverjük, míg homogén tésztát nem kapunk. Végül öntsük hozzá az olajat is, és azt is jól keverjük el benne. Egy kev&e...; Olvass tovább
Káposztás sztrapacska Egytálétel A sztrapacskához, hámozzuk meg a burgonyákat, majd reszeljük le. Keverjük össze a felvert tojással, a liszttel és sóval, majd ha szükséges, higítsuk annyi vízzel, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Forraljunk enyhén sós vízet, majd ha nokedliszaggatóval szag.... Olvass tovább
Hawaii pizzagolyó Pizzagolyó Először is készítsük el a tésztát. Ehhez futassuk fel az élesztőt cukros, langyos vízben. Amint felfutott, öntsük hozzá a liszthez, majd adjuk hozzá a sót és két evőkanál olívaolajat. Dolgozzuk össze a tésztát, majd tiszta munkafelületen dagasszuk pár perci...; Olvass tovább
Falafel pitában Frissensült A csicseriborsót mossuk meg, válogassuk át, majd áztassuk be egy éjszakára, majd másnap csepegtessük le. A hagymákat pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk kis darabokra, majd aprítógépben aprítsuk össze a hagymákat, a petrezselymet és a borsót. Adjuk hozzá a köm&eac.... Olvass tovább
Falafel Frissensült A csicseriborsót mossuk meg, válogassuk át, majd áztassuk be egy éjszakára, majd másnap csepegtessük le. A hagymákat pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk kis darabokra, majd aprítógépben aprítsuk össze a hagymákat, a petrezselymet és a borsót. Adjuk hozzá a fűszereket &.... Olvass tovább