0
Főoldal Receptek Falafel

Falafel

Körülbelüli költség 4 főre: 1 400 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Falafel házhoz szállítással: 1 100 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 40 dkg csicseriborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 darab tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 mokkáskanál őrölt kömény
  • 3 mokkáskanál őrölt koriander
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • olaj
Elkészítési idő: 90 perc

Elkészítés

A csicseriborsót mossuk meg, válogassuk át, majd áztassuk be egy éjszakára, majd másnap csepegtessük le. A hagymákat pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk kis darabokra, majd aprítógépben aprítsuk össze a hagymákat, a petrezselymet és a borsót. Adjuk hozzá a fűszereket és a sütőport, majd lefedve pihentessük egy órát. 

 

Melegítsünk bő olajat egy serpenyőben, formázzunk golyókat a csicseriborsós masszából majd süssük őket pirosra az olajban.