Káposztás sztrapacska

Egytál étel

Káposztás sztrapacska
Kép forrása: http://makronauta.blog.hu/

Hozzávalók:

  • 80 dkg burgonya
  • 30 dkg finomliszt
  • 2 darab tojás
  • 40 dkg savanyú káposzta
  • olaj
Elkészítési idő: 50 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 1 300 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Káposztás sztrapacska házhoz szállítással: 950 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

A sztrapacskához, hámozzuk meg a burgonyákat, majd reszeljük le. Keverjük össze a felvert tojással, a liszttel és sóval, majd ha szükséges, higítsuk annyi vízzel, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Forraljunk enyhén sós vízet, majd ha nokedliszaggatóval szaggassuk bele a sztrapacska tésztát, és főzzük meg őket. Ha feljönnek a víz felszínére, onnantól még 1-2 percig főzzük, majd szűrjük le, és tegyük félre.

 

A káposzta levét nyomkodjuk ki, majd kevés olajon pirítsuk meg. Aki szereti, hagyhatja kicsit ropogósan is.

 

Végül keverjük össze a sztrapacskát a káposztával.


Falatozz.hu Blog

A nyers víz az új dili
Idén sem maradunk értelmetlen és drága őrület nélkül. A gazdagok tiszta víz elleni paleo-lázadása ráadásul nagyon veszélyes is.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek