Fűszeres csirkemell csíkok tejszínes mártásban Frissensült A vöröshagymát vágjuk apró kockákra, a csirkemellet pedig csíkokra. Hevítsünk kevés olajat egy fazékban, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Ha üveges lett, tegyük rá a csirkemell csíkokat, sózzuk és enyhén borsozzuk, majd főzzük puhára. Ha szüks&eacut.... Olvass tovább
Bazsalikomos csirkemell Frissensült A csirkemellet vágjuk szeletekre, a friss bazsalikomot és petrezselymet pedig vágjuk apróra. Kenjük meg vékonyan olajjal a csirkemell szeleteket, majd szórjunk rájuk sót, bazsalikomot és petrezselymet. Végül egy serpenyőben, vagy grillen süssük ki a szeleteket. Olvass tovább
Barackos csirkemell Frissensült A csirkemellet vágjuk szeletekre, sózzuk meg őket, és ízlés szerint ízesítsük a fűszerekkel. Kenjünk ki vékonyan egy tepsit olívaolajjal, helyezzük bele a szeleteket, majd süssük elő a csirkemelleket 180 fokon körülbelül 20 perc alatt. Ezután tegyük rá a szeletekre vágo.... Olvass tovább
Párizsi szelet Frissensült Tisztítsuk meg, klopfoljuk ki a borjúborda szeleteket, majd sózzuk meg őket. Mossuk meg, majd verjük fel a tojásokat egy tálba, és adjunk ahhoz is egy kevés sót. A lisztet is szórjuk bele egy tálba. A borjú szeleteket először forgassuk a lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül for...; Olvass tovább
Falafel pitában Frissensült A csicseriborsót mossuk meg, válogassuk át, majd áztassuk be egy éjszakára, majd másnap csepegtessük le. A hagymákat pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk kis darabokra, majd aprítógépben aprítsuk össze a hagymákat, a petrezselymet és a borsót. Adjuk hozzá a köm&eac.... Olvass tovább
Falafel Frissensült A csicseriborsót mossuk meg, válogassuk át, majd áztassuk be egy éjszakára, majd másnap csepegtessük le. A hagymákat pucoljuk meg, a petrezselymet vágjuk kis darabokra, majd aprítógépben aprítsuk össze a hagymákat, a petrezselymet és a borsót. Adjuk hozzá a fűszereket &.... Olvass tovább
Roston csirkemell Frissensült A csirkemellet vágjuk szeletekre, és fűszerezzük sóval, borssal és az apróra vágott rozmaringgal. Ha tehetjük grillen süssük meg, ha nem, akkor melegítsünk kevés olívaolajat egy serpenyőben, majd nagy hőfokon süssük meg a szeleteket mindkét oldalát. Olvass tovább
Betyárpecsenye Frissensült A húst klopfoljuk ki kicsit, majd kevés olajon süssük meg fehéredésig mindkét oldalát a szeleteknek. A tojásokból, a felszeletelt kolbászból és szalonnából, a felaprított paprikából és paradicsomból készítsünk rántottát, amelyet s.... Olvass tovább
Camemberttel töltött csirkemell Frissensült A zsemléket áztassuk vízbe, majd ha mindenhol megpuhultak, nyomkodjuk ki belőlük a nedvességet. Keverjük hozzá a felvert tojásokat, az apró kockákra vágott camembert sajtot, az felaprított petrezselymet, és ízesítsük sóval, bazsalikommal. Alaposan dolgozzuk össze, majd tegyük.... Olvass tovább
Holstein szelet Frissensült A sertéskaraj szeleteket klopfoljuk ki amennyire szükséges, majd sózzuk meg, áztassuk tejbe és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Másnap itassuk le róla a folyadékot, borsozzuk meg, és forró olajon süssük meg mind két oldalát. A tojásokat kevés olajon süss&uu.... Olvass tovább