Tejszínes-csirkés tagliatelle Tészta A targiatelle tésztát főzzük meg sós, olajos vízben, majd szűrjük le és tegyük félre. Melegítsünk egy lábasban kevés olajat, majd tegyük rá a kockákra vágott csirkemellet, és pirítsuk meg pár perc alatt. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel &eac.... Olvass tovább
Bolognai penne Tészta A bolognai rahuhoz vágjuk fel apró darabokra a vöröshagymát, és zúzzuk össze a fokhagymát, majd forró olajban kezdjük el dinsztelni a vöröshagymát. Ha üveges lett a hagyma, tegyük bele a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük ízlés szerint az oreg&...; Olvass tovább
Túrós csusza Tészta Főzzük meg a tésztát enyhén sós, olajos vízben. Ha megfőtt, szűrjük le, és tegyük félre. A szalonnát vágjuk kockákra, majd pirítsuk meg egy serpenyőben. A tésztát keverjük össze az áttört túróval. Tálaláskor tegyünk tejfölt a t&uacut.... Olvass tovább
Carbonara spagetti Tészta A tésztát főzzük meg olajos, sós vízben, majd szűrjük le. A bacont vágjuk csíkokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. A parmezánt reszeljük le és a felét keverjük össze a tejszínnel és a felvert tojással, majd ízesítsük sóval és borssal.... Olvass tovább
Carbonara penne Tészta A tésztát főzzük meg olajos, sós vízben, majd szűrjük le. A bacont vágjuk csíkokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. A parmezánt reszeljük le és a felét keverjük össze a tejszínnel és a felvert tojással, majd ízesítsük sóval és borssal.... Olvass tovább
Milánói spagetti Tészta A spagetti tésztát megfőzzük a 2 liter forró vízben, amihez adjunk hozzá fél deciliter napraforgóolajat és két teáskanál sót. Ha megfőtt szűrjuk le. Aprítsuk fel a vöröshagymát és zúzzuk össze a fokhagymát. A sonkát vágjuk csíkokr.... Olvass tovább
Bolognai spagetti Tészta A bolognai rahuhoz vágjuk fel apró darabokra a vöröshagymát, és zúzzuk össze a fokhagymát, majd forró olajban kezdjük el dinsztelni a vöröshagymát. Ha üveges lett a hagyma, tegyük bele a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük ízlés szerint az oreg&...; Olvass tovább