Vegyesvágott Savanyúság A zöldségeket tisztítsuk meg, majd gyaluljuk le őket, tegyük egy őket egy tálba, és sózzuk meg. Hagyjuk őket egy órán át a sóban állni, majd keverjük hozzá a cukrot, az ecetet, a borsot, a borkénport és a nátrium-benzoátot, amit meleg vízben oldjunk fel előtte. Keverj&uum...; Olvass tovább
Tejfölös uborkasaláta Savanyúság Az uborkát hámozzuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. Alaposan sózzuk meg, majd várjuk meg, míg levet enged. Közben készítsük el a levet. Keverjük össze a tejfölt, a zúzott fokhagymát, a cukrot és az ecetet. Az uborkaszeletekből nyomkodjuk ki a levet, majd öntsük hozzá a.... Olvass tovább
Burgonyasaláta Savanyúság A burgonyát sós vízben főzzük meg, majd ha kihűlt hámozzuk meg, és vágjuk 1-2 centiméter vastag szeletekre. A lilahagymát szintén pucoljuk meg, és vágjuk szeletekre. Öntsünk egy tálba 4-5 dl vízet, és oldjuk fel benne a cukrot, az olajat és az ecetet. Ízesítsü.... Olvass tovább
Csemege uborka Savanyúság Az uborkákat alaposan mossuk meg. A vízben keverjük el a sót, a cukrot, a szalicilt, a borkénport, a szódabikarbónát és az ecetet. A kitisztított üveg aljára ízlés szerint tegyünk babérlevelet, szemes borsot, kaprot és mustármagot. Szorosan helyezzük bele az uborkáka.... Olvass tovább
Káposztasaláta Savanyúság A répát és a vöröshagymát pucoljuk meg, majd reszeljük le őket a káposztával együtt. Tegyük a reszelt zöldségeket egy tálba, sózzuk be őket, alaposan keverjük össze, majd hagyjuk állni fél óráig. Közben keverjük össze az ecetet a cukorral.... Olvass tovább
Uborkasaláta Savanyúság Az uborkát hámozzuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. Alaposan sózzuk meg, majd várjuk meg, míg levet enged. Közben készítsük el a levet. Keverjük össze a vízet, a cukrot és az ecetet. Az uborkaszeletekből nyomkodjuk ki a levet, majd öntsük hozzá a cukros-ecetes vízet. Hints&.... Olvass tovább