Vegyesvágott

Savanyúság

Vegyesvágott
Kép forrása: http://karpati-savanyusagok.hu/

Hozzávalók:

  • 1 kg káposzta
  • 1 kg vöröshagyma
  • 1 kg uborka
  • 0.5 kg piros húsú paprika
  • 0.5 kg sárga húsú paprika
  • 0.5 kg sárgarépa
  • 3 dl 10%-os ecet
  • cukor ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál borkénpor
  • 1 teáskanál nátrium-benzoát
Elkészítési idő: 90 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 2 000 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Vegyesvágott házhoz szállítással: 320 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

A zöldségeket tisztítsuk meg, majd gyaluljuk le őket, tegyük egy őket egy tálba, és sózzuk meg. Hagyjuk őket egy órán át a sóban állni, majd keverjük hozzá a cukrot, az ecetet, a borsot, a borkénport és a nátrium-benzoátot, amit meleg vízben oldjunk fel előtte. Keverjük össze, majd ha már elég levet engedett, tegyük légmentesen záródó üvegekbe. 


Falatozz.hu Blog

Az allergia és az ételintolerancia nem ugyanaz
Egyre több vendéglátóhely étlapján olvasható, hogy az adott étel glutén- vagy laktózmentes, illetve pontosan milyen allergéneket tartalmaz. Tisztába tesszük az ezzel kapcsolatos fogalmakat.
Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek