Fűszeres csirkemell csíkok tejszínes mártásban

Frissensült

Fűszeres csirkemell csíkok tejszínes mártásban
Kép forrása: http://jodiegasztro.wordpress.com/

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • friss bazsalikom
  • friss majoránna
  • friss kakukkfű
  • bors
  • olaj
  • 4-5 dl tejszín
Elkészítési idő: 45 perc

Elkészítés

A vöröshagymát vágjuk apró kockákra, a csirkemellet pedig csíkokra. Hevítsünk kevés olajat egy fazékban, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Ha üveges lett, tegyük rá a csirkemell csíkokat, sózzuk és enyhén borsozzuk, majd főzzük puhára. Ha szükséges, közben adjunk hozzá egy kevés vizet. Vágjuk apróra a friss zöldfűszereket, majd ha már majdnem megpuhult a hús, adjuk hozzá őket. Végül öntsük hozzá a tejszínt, és addig főzzük, míg besűrűsödik.


Falatozz.hu Blog

A magyar ételfotós, akire büszkék lehetünk
Felkapta a világsajtó Csákvári Péter ötletes munkásságát. Az eredetileg ételfotósként dolgozó művész makettfigurákat helyez mindennapos szituációkba apró tárgyak és ételek segítségével, sokszor társadalomkritikával és némi morbiditással körítve.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek