Carbonara penne

Tészta

Carbonara penne
Kép forrása: http://www.roundthetwist.net/

Hozzávalók:

  • 50 dkg penne tészta
  • víz
  • olaj
  • 15 dkg bacon
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 darab tojás
  • 15 dkg parmezán sajt
  • bors
Elkészítési idő: 40 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 1 900 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Carbonara penne házhoz szállítással: 1 280 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

A tésztát főzzük meg olajos, sós vízben, majd szűrjük le.

 

A bacont vágjuk csíkokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. A parmezánt reszeljük le és a felét keverjük össze a tejszínnel és a felvert tojással, majd ízesítsük sóval és borssal. A pennéhez keverjünk hozzá 1-2 evőkanál olajat, majd tűz fölött kezdjük el melegíteni. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a sajtos-tojásos tejszínt, majd ha kellőképp besűrűsödött, vegyük le a tűzről.

 

Tálaláskor szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.


Falatozz.hu Blog

Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
Magyar győzelem a rangos tortaversenyen
Büszkék lehetünk Vargáné Orbán Anikóra, a mézeskalácsairól híres háromgyerekes anyukára, aki nemrég megnyerte a Cake Masters Awards cukormázas tortadíszítés kategóriáját.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek