0
Menta

Blog

Halétel

A viking étrend meglepően kiegyensúlyozott volt

2018-10-08 • Olvasási idő: 5 perc
Az egykori harcos északiak változatos és egészséges ételeken éltek.
Olvass tovább

Burgonyachips helyett medúzát fogunk rágcsálni

2018-03-11
Ázsiában már régóta készítik, de most dán kutatók jöttek rá a gyorsabb eljárásra. A gasztroforradalmi ötlet ráadásul megoldaná a halkrízist is, nem beszélve a globális elhízásról.
Olvass tovább

Legyen halászlé az ünnepre, de melyik?

2017-12-20
A magyarok sajnos nagyon ritkán esznek halat, de legalább karácsonykor kerül az asztalra belőle. Kedvcsinálónak bemutatjuk a hungarikumnak számító halászlé típusait.
Olvass tovább

Gordon Ramsay aranyköpései

2017-03-22
A sztárséfet mindenki ismeri, és nem csupán szakmai rátermettsége, hanem sajátos stílusa miatt. Szemezgettünk a legerősebb mondataiból.
Olvass tovább

Hogy került a hal a karácsonyi asztalra?

2016-12-13
Nem vagyunk éppen egy halfogyasztó nemzet, ugyanakkor az év végi ünnepi menüsorban szinte mindenütt megtalálható a halászlé vagy a rántott ponty. Tudod az okát?
Olvass tovább

Hogyan lett az óceán csótányából előkelő fogás?

2015-09-01
A homár a szegények tányérjáról évszázadok alatt átvándorolt a leggazdagabbak étlapjaira. A 17. században még a szolgák is fellázadtak, ha túl sok homárt kellett enniük, de a vasúthálózat terjedésével beindult a homár karrierje is.
Olvass tovább

Színes gasztrohírek a nagyvilágból

2015-07-21
Magazinos-képes rövidhíreinkben olvashatsz retró Nintendós kekszről, pillecukros rántottáról, tízkilós óriásrákról és a jégkrém legújabb, egészséges verziójáról egyaránt.
Olvass tovább

Vegyük komolyan a D-vitamin hiányt!

2015-04-28
Köztudomásúvá vált, hogy a magyarok súlyos D-vitamin hiánnyal küzdenek. Mit kell tudni erről a hormonról, amelyet elsősorban a napfényből nyerünk, és milyen ételekben találhatunk D-vitamint?
Olvass tovább

Spenót, a megosztó tavaszi zöld

2015-04-07
Talán Popeye-nek sikerült egy kicsit népszerűbbé tennie egy durva tévedés folytán, de még mindig sok tévhit és utálat övezi a spenótot. Holott nem ezt a bánásmódot érdemli az év első friss zöldje.
Olvass tovább

Télzáró – Mit esznek a világ leghidegebb városában?

2015-02-24
Február végén már mindenkinek elege van a vacogásból, és a tavaszt várja. Van, ahol viszont már a nulla fok is nyárnak számít. Utánanéztünk, mivel laknak jól Szibériában.
Olvass tovább

Ízlik? Akkor szürcsölj és böfögj!

2014-09-30
A japánok így fejezik ki a tetszésüket, a kínaiak pedig az étel széttúrásával, de az eszkimóknál még a szex is elvárt, ha vendégségbe mész.
Olvass tovább

Ezt kóstoltuk Thaiföldön

2014-07-22
Az ország, ahol bármilyen furcsa fűszert és gyümölcsöt a tányérodra tehetsz, de még grillezett skorpiót is. Képes beszámoló a rizs és kókusz földjéről.
Olvass tovább

Mit és hogyan ehetsz külföldön

2014-06-24
Utazni csodálatos dolog, azonban ha összeszedsz valami fertőzést, meg tudja keseríteni az egész élményt. Összegyűjtöttük, mire figyelj, ha inni és enni szeretnél egy idegen országban.
Olvass tovább