Ha június, akkor kerti partik, barátok, vízparti szórakozás… és finom, egészséges, hűsítő falatok. Ehhez adunk egy kis képes ízelítőt és remek ötleteket.
Tudtad, hogy kevés vízben érdemes főzni a tésztát, a rizottót nem kell állandóan kavargatni, máshogy kell hámozni a banánt, valamint a paradicsomot nem célszerű hűtőbe tenni?
Amit eddig sci-finek gondoltunk, az már a jelen. A technológia fejlődése gyökeresen megváltoztatja majd az étkezési kultúránkat.
Dübörög a szezon, végre lehet a kertben főzni, úgyhogy ideje tisztába tenni a barbecue fogalmát. Adunk néhány megszívlelendő tanácsot is a tökéletes sütögetéshez.
Felfedezték a világ eddigi legcsípősebb növényét. A Sárkány Lélegzetének becézett chilit orvosi érzéstelenítésre is használják, annyira hatásos, emberi fogyasztásra pedig alkalmatlan.
Igazán kacifántos története van az emberiség kedvenc mártásának: Kínából származik, angolok terjesztették el és egy amerikainak köszönhető a világhíre.
Churros-fénykard és szó szerint ennivaló Mickey egerek is kaphatóak a világ leghíresebb mesebirodalmában.
Ennivaló eljegyzési ötletek – inspirációnak és elrettentésnek egyaránt.
Környezetbarát és jópofa megoldás az ehető csomagolású ital.
Nem csalás, nem ámítás, ezek az ételek tényleg ennyire szokatlanul néznek ki. Ti megkóstolnátok?
Alkalmazni viszont ők sem mindig tudják a Falatozz.hu felmérése szerint.
Egyesek szerint sznobság, mások szerint az étel tudománya. Azt viszont érdemes tudni, hogy egy magyarnak is köszönhető a fogalom, amely három évtizeddel később terjedt el a konyhaművészetben.
A sztárséfet mindenki ismeri, és nem csupán szakmai rátermettsége, hanem sajátos stílusa miatt. Szemezgettünk a legerősebb mondataiból.
Az önmagában nem meglepő, hogy az ismert emberek is esznek, az viszont már annál inkább, hogy mit. Napjaink és a múlt közkedvelt figuráinak kedvenc ételeit gyűjtöttük össze.
Hol máshol, mint Japánban terjedt el egy új őrület: hústortát készíttetnek nem édesszájú szeretteiknek.
„Csak még egy szeletet!” – sóhajtunk fel gyakran evés közben. Ebből a szeletből azonban még egy darab is brutális pizza-túladagolást jelent.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a tejet, a szénsavas vizet és a sót, majd addig keverjük, míg homogén tésztát nem kapunk. Végül öntsük hozzá az olajat is, és azt is jól keverjük el benne.
Egy kev....
Vágjuk fel a vöröshagymát apróra, a sertéshúst pedig kockákra. Hevítsük fel a sertészsírt egy hőálló edényben, majd dinszteljük meg rajta a hagymát, és dobjuk rá a húst. Ha mindenhol kifehéredett, ízesítsük sóval és a pirospapr....
