Közelednek az ünnepek, a hideg pedig már beköszöntött: ilyenkor nincs is jobb, mint egy forró itallal bekuckózni a fotelba. Van két tippünk, hogy mi legyen a bögrédben!
Újjáéledt a Harry Potter láz, úgyhogy ennek apropóján felidézzük a fiatal varázslótanoncok kedvenc italát, a vajsört.
Itt egy remek Roxmorts-hangulatú recept, hogy a Három seprűben érezhesd magadat:
- 4 evőkanál szobahőmérsékletű margarin
- 8 dkg barnacukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
- ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
- ½ doboz (0,5 l) vaníliafagylalt
- 7,5 dl cream soda (szénsavas üdítő, lehetőleg vaníliás)
- A margarint keverd össze a fűszerekkel és a cukorral
- Add hozzá az előzőleg kicsit felengedett fagylaltot
- Melegítsd meg az üdítőt, de úgy, hogy maradjon benne szénsav
- Adagold a poharak aljára a fagylaltos masszát, és öntsd fel az üdítővel
Hidegen is fogyasztható, illetve van egy amerikai változata is, amelyhez azonban itthon nem nagyon találod meg a fő hozzávalót, a sütőtöksört. Ám ha te mégis be tudod szerezni, turmixolj össze három decit belőle három evőkanál tejkaramellával, és már kortyolhatod is. A lényeg, hogy akármelyik változatot is készíted el, egyél hozzá egy marék mindenízű drazsét és kapj el hozzá egy ugráló csokibékát!
A forralt bor és a forró csoki a tél két slágere, de ki mondta, hogy nem lehet ezeket keresztezni? Olyan egyszerű és nagyszerű, hogy amint beleszürcsöltél, azon fogsz elmélkedni, hogy miért nem ezt iszod egész évben.
Íme a recept, amelynek segítségével pár perc alatt elkészítheted te is:
- 1 bögre tej
- 4 evőkanál reszelt étcsokoládé
- ½ bögre vörösbor
- tejszínhab
- Egy kis lábosban közösen lángon melegítsd fel a tejet és a reszelt csokoládét, majd addig főzd-kevergesd, amíg a csoki el nem olvad és meleg nem lesz a keverék
- Öntsd egy bögrébe és add hozzá a vörösbort, majd keverd össze alaposan
- Tegyél a tetejére tejszínhabot és csokoládéforgácsot
Kellemes italozgatást kíván a Falatozz.hu csapata!
