0
Főoldal Blog bejegyzések Amikor a tehetség erősebb az elnyomásnál

Amikor a tehetség erősebb az elnyomásnál

Amikor a tehetség erősebb az elnyomásnál Ismerjétek meg az Arab Emírségek első női séfjét!

Khulood Atiq eleinte kibukott főiskolai hallgatóként és főállású álmodozóként tengette életét, mára pedig Dubaj első női séfjeként gyűjti be az elismeréseket. A sikeres asszony immár majdnem egy évtizede tört be a köztudatba és két gyermeket nevel. Állítása szerint az volt a fordulópont az életében, amikor a testvére megkérdezte tőle otthon, hogy mihez akar kezdeni az életével, mire ösztönösen azt felelte, hogy főzni akar.

Elkezdte képezni magát és különféle munkákat vállalni a gasztronómia területén, majd az Abu Dhabi Turisztikai Fejlesztési és Beruházási Társaság beválogatta őt az arab konyha fejlesztéséért és megőrzéséért felelős tagnak. Bár a családja nem támogatta és féltette őt a séfkarriertől, és eleinte a kollégák sem vették őt komolyan, Khulood nem adta fel az álmait. Tehetsége és elkötelezettsége végül utat tört magának ebben a sztereotípiákkal és nemi előítéletekkel teli országban, és az Arab Emírségek egyik női példaképe lett. Szakácskönyve ugyanúgy sikeres, mint főzőműsorai a helyi televíziós csatornákon.

Itt látható a bájos édesanya a gusztusos fogásaival:


Találj te is valami arab finomságot a Falatozz.hu-n!

Forrás: gulfnews.com

Ajánlott cikkek
Azért utálod a spenótot, mert anyukád nem kívánta terhesen?
Olvass tovább
A világ egyik legdrágább étele a jávorszarvas-sajt
Olvass tovább
De mi az a molekuláris gasztronómia?
Olvass tovább