X
Töltsd le applikációnkat
Letöltöm
0
Menta
Főoldal Blog bejegyzések

Blog

Őszi ízek, amik felmelegítenek: sütőtök, fahéj és krémlevesek

2026-10-05 • Olvasási idő: 5 perc
Ahogy egyre hűvösebbek a reggelek, rövidebbek a nappalok, és az utcákat ellepik a sárga, narancssárga és vörös levelek, a konyhában is eljön az ősz ideje. Ilyenkor valahogy jobban esnek a tartalmas, illatos és melengető fogások – azok az ételek, amelyek n
Olvass tovább

Füst, fűszerek és bajnoki BBQ - beszélgetés Batta Lászlóval, a BBQ Mániától

2026-09-21 • Olvasási idő: 5 perc
A jó barbeque jóval több, mint hús a grillrácson. Türelem, precizitás, megfelelő alapanyagok és persze a tűz ismerete kell hozzá - na meg rengeteg kísérletezés. A podcast egy új adásában Máté Szabi vendége Batta László, a BBQ Mánia alapítója, többszörös s
Olvass tovább

A nyár után visszatérünk a meleg ételekhez – mit kíván ilyenkor a szervezetünk?

2026-09-07 • Olvasási idő: 5 perc
A nyár a könnyed fogásokról szól. Friss saláták, grillételek, hideg italok, gyors harapnivalók. Aztán megérkezik szeptember, hűvösebbek lesznek a reggelek, rövidebbek a nappalok, és szinte észrevétlenül megváltozik az étvágyunk is.
Olvass tovább

Több, mint főzés - a magyar gasztronómia jövője Kerekes Sándor szemével

2026-08-21 • Olvasási idő: 5 perc
A Falatozz.hu podcast vendége ezúttal Kerekes Sándor, kreatív séf, gasztronómiai tanácsadó, aki pályafutása során 14 országban szerzett tapasztalatot. A beszélgetés nemcsak a szakácsszakmáról szólt, hanem arról is, hogyan változott meg a vendéglátás az el
Olvass tovább

Lecsó - a nyár klasszikusa, amit mindenki máshogy csinál

2026-08-03 • Olvasási idő: 5 perc
Nyáron szinte magától kerül az asztalra, amikor végre igazán érik a paprika és a paradicsom, amikor a legegyszerűbb ételek esnek a legjobban, és amikor nem akarunk órákat a konyhában tölteni. A lecsó nem akar több lenni, mint ami - mégis mindenki máshogy
Olvass tovább

A strand ízei: miért pont a lángos, a hekk és a főtt kukorica lett a nyár királya?

2026-07-20 • Olvasási idő: 5 perc
Ha beköszönt a nyár, és elindulunk a strandra, szinte biztos, hogy előbb-utóbb megérezzük a frissen sült lángos, a ropogós hekk vagy a főtt kukorica jellegzetes illatát. Vajon miért pont ezek az ételek váltak a magyar strandok elenegedhetetlen szereplőivé
Olvass tovább

Túl meleg van főzni - mit egyél helyette?

2026-07-06 • Olvasási idő: 5 perc
Amikor már a ventilátor is csak a meleg levegőt keveri, a főzés gondolata is fárasztó. Egy hosszú, forró nap után senki sem akar a tűzhely mellett állni. A jó hír az, hogy nem is kell. Ilyenkor nem a bonyolult recepteknek van ideje, hanem azoknak az étele
Olvass tovább

Ízek, emlékek, érzelmek - Czecz Fruzsina gasztropszichológus az étkezés rejtett oldaláról

2026-06-22 • Olvasási idő: 5 perc
Mit árul el rólad az, ahogyan eszel? Többet, mint gondolnád. Egy falat lehet emlék, megnyugvás vagy akár egy kimondatlan történet lenyomata – és sokszor észre sem vesszük, mennyi minden tükröződik vissza a tányérunkról.
Olvass tovább

NYEREMÉNYJÁTÉK: FOCI VB 2026

2026-06-02
Nyerd meg a FIFA Világbajnokság 26™ Adidas Trionda meccsladbát, vagy az értékes utalványok egyikét!
Olvass tovább

Füst, idő és türelem – a BBQ varázsa, ami meghódította a világot

2026-05-29 • Olvasási idő: 5 perc
Füst, lassú tűz, omlós húsok, de a BBQ mögött több van, mint egy jó recept. Ez egy hagyomány, egy lassú, türelmes folyamat, és egy olyan gasztronómiai élmény, ami mögött évszázados történet áll.
Olvass tovább

"Csak egy férfi, aki imád főzni" - Gasztro Gengszter a főzésről és a tartalomgyártói mindennapokról

2026-05-19 • Olvasási idő: 5 perc
Ebben a podcast epizódban nemcsak az derül ki, hogyan lett egy horgászatok mellett bográcsozást figyelő srácból több százezres eléréssel rendelkező tartalomgyártó, hanem az is, miért működik ennyire jól az, amit csinál.
Olvass tovább

Kirándulnál? - Ezeket csomagold

2026-05-04 • Olvasási idő: 5 perc
Egy kirándulásnál az egyik legnagyobb kérdés mindig az, hogy mit vigyél enni. Nem csak az számít, hogy finom legyen, hanem az is, hogy bírja az utat, ne romoljon meg a táskában, és ne kelljen hűtőtáskát cipelned magaddal.
Olvass tovább

Marék vitamin helyett szezonális zöldségek – Így étkezz tudatosabban

2026-03-27 • Olvasási idő: 5 perc
Egyre többen próbálnak egészségesebben étkezni, de közben rengeteg kérdés merül fel: tényleg szükség van étrend-kiegészítőkre? Mennyire “jobb” a vegán életmód? Mi számít valójában tudatos táplálkozásnak?
Olvass tovább

Éttermi higiéné a kulisszák mögött – mitől lesz biztonságos az ételünk?

2026-03-19 • Olvasási idő: 5 perc
Amikor leadsz egy rendelést, általában csak az lebeg a szemed előtt, hogy időben megérkezzen a kedvenc fogásod. De vajon mi zajlik a háttérben addig, amíg az étel eljut hozzád?
Olvass tovább

Húsvéti ételek a világ körül – meglepő fogások az ünnepi asztalon

2026-03-17 • Olvasási idő: 5 perc
A húsvéti sonka, a főtt tojás és a kalács Magyarországon szinte kötelező elemei az ünnepi asztalnak. De vajon mit esznek húsvétkor a világ más részein?
Olvass tovább

Gyorsétteremből márka - a Rockabilly Chicken törénete

2026-03-16 • Olvasási idő: 5 perc
Hogyan lesz egy vidéki gyorsétteremből ismert és sikeres márka? Erről beszélgettünk a Falatozz Podcast első epizódjában, ahol a vendég Vass László, a miskolci Rockabilly Chicken tulajdonosa volt.
Olvass tovább
1 2 3
Nyomkövetés
Fontosnak tartjuk az adatok védelmét
A böngészési élmény fokozása, a személyre szabott hirdetések vagy tartalmak megjelenítése, valamint a forgalom elemzése érdekében sütiket (cookie) használunk. A "Mindet elfogadom" gombra kattintva hozzájárulhat a sütik használatához.