0
Főoldal Blog bejegyzések Szőlős receptek? Őszre tökéletes!

Szőlős receptek? Őszre tökéletes!

Szőlős receptek? Őszre tökéletes! Az október a szüret és a szőlő időszaka. Blogbejegyzésünkben összeszedtünk pár receptet, hiszen a szőlőt nem csak nyersen fogyaszthatjuk!

A szőlő egy nagyon lédús gyümölcs, ezért sajnos nem lehet hosszútávon tárolni. Érdemes csak felhasználás-/fogyasztás előtt megmosni, hogy tovább maradjon friss. Ha megmosnánk, mielőtt eltesszük, hamarabb megromlana.

1.)    Saláta

A szőlő nagyon jól illik különböző salátákba. Próbáld ki a következő almás-szőlős sajtsalátát, ha valami könnyűre vágysz:

Szőlő saláta

Recept: https://www.lajosmari.hu/recept/643/almas-szolos-sajtsalata

 

2.)    Leves

Kóstoltad már a hideg szőlőlevest? Nem csak édes finomság a hideg szeles időben, de nagyon gyorsan el is készül! A Receptet itt találod:

Szőlőleves

Recept: https://vajling.hu/hirek/szezonalis-tejszines-szololeves/

 

3.)    Lekvár

Ha valami változatosságra vágysz, készítsd el házilag az új kedvencedet: a szőlőlekvárt!

Szőlő lekvár

Recept: https://femina.hu/recept/szololekvar-recept/

 

4.)    Házi mazsola

Először készítsd elő a szőlőt úgy, hogy egy órára hideg vízbe áztatod a szemeket. Azok megtörnek az áztatás hatására, és így könnyebben fognak kiszáradni.

Ha nem szeretsz magokat ropogtatni, érdemes mag nélküli szőlőt választani, vagy egyesével kimagozni a szemeket.

Ha eleget ázott a gyümölcs, már csak szárítanunk kell. Ezt lehet gyümölcsszárítóban annak előírása szerint, és sütőben is. Vigyázat! A nagyobb szemeknek több idő kell a szárításra, ezért érdemes őket kettévágni. Sütőben kb. 10 óra szárításra lesz szükség, és 30-70 °C-os hőmérsékletre. Magasabb hőmérsékleten nem ajánlott a szárítás, mert a gyümölcsök úgy sokat veszítenek tápértékükből.

 

Te már kóstoltál szőlős finomságokat?

 

Forrás: https://tesco.hu/hello/cikk/hogyan-dolgozzuk-fel-a-szolot-probalja-ki-a-kovetkezo-7-izletes-modszert/20321/

https://femina.hu/recept/szololekvar-recept/

https://vajling.hu/hirek/szezonalis-tejszines-szololeves/

https://www.lajosmari.hu/recept/643/almas-szolos-sajtsalata

https://www.lajosmari.hu/recept/643/almas-szolos-sajtsalata

 

Ajánlott cikkek
Ilyen gyümölcsöket még biztosan nem ettél
Olvass tovább
A bor világnapja
Olvass tovább
Fontosnak tartjuk az adatok védelmét
A böngészési élmény fokozása, a személyre szabott hirdetések vagy tartalmak megjelenítése, valamint a forgalom elemzése érdekében sütiket (cookie) használunk. A "Mindet elfogadom" gombra kattintva hozzájárulhat a sütik használatához.