Hozzávalók:
- 20 dkg füstölt sajt
- 20 dkg trappista sajt
- 4 darab tojás fehérje
- zsemlemorzsa
- napraforgóolaj
Elkészítés
Reszeljük le mind két féle sajtot. Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd keverjük hozzá a reszelt sajtokhoz. Formáljunk belőle gombócokat, majd forgassuk meg alaposan zsemlemorzsában, végül annyi forró olajban, hogy ellepje a golyókat, süssük ki.
