Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Rántott camembert házhoz szállítással: 3 000 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 50 dkg camembert sajt
- 6 darab tojás
- 30 dkg finomliszt
- 40 dkg zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgóolaj
- só
- 25 dkg fagyasztott áfonya
- 4 evőkanál méz
- 1 mokkáskanál fahéj
- 10 dkg vaj
Elkészítés
Vágjuk a camembert sajtot szeletekre. Verjük fel a tojásokat egy tálban, ízesítsük sóval. A szeleteket mártsuk a tejbe, aztán forgassuk bele a lisztbe, a tojásba és a zsemlemorzsába, majd megint a tojásba és végül megint a zsemlemorzsába, így biztos nem fog a sütés közben kifolyni a sajt.
Hevítsünk annyi olajat egy serpenyőben, hogy ellepje a szeleteket, majd süssük ki benne a bepanírozott sajtszeleteket.
Kezdjük el főzni az áfonyát, adjuk hozzá a mézet és a fahéjat. Sa sűrű, pépes lett, adjuk hozzá a vajat, majd ha elolvadt óvatosan keverjük el benne, és vegyük le a tűzről.
Tálalásnál kanalazzunk egy keveset az áfonyamártásból a rántott camembert mellé.
