0
Főoldal Receptek Rántott camembert

Rántott camembert

Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Rántott camembert házhoz szállítással: 1 360 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 50 dkg camembert sajt
  • 6 darab tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 40 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dl napraforgóolaj
  • 25 dkg fagyasztott áfonya
  • 4 evőkanál méz
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 10 dkg vaj
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

Vágjuk a camembert sajtot szeletekre. Verjük fel a tojásokat egy tálban, ízesítsük sóval. A szeleteket mártsuk a tejbe, aztán forgassuk bele a lisztbe, a tojásba és a zsemlemorzsába, majd megint a tojásba és végül megint a zsemlemorzsába, így biztos nem fog a sütés közben kifolyni a sajt.

 

Hevítsünk annyi olajat egy serpenyőben, hogy ellepje a szeleteket, majd süssük ki benne a bepanírozott sajtszeleteket.

 

Kezdjük el főzni az áfonyát, adjuk hozzá a mézet és a fahéjat. Sa sűrű, pépes lett, adjuk hozzá a vajat, majd ha elolvadt óvatosan keverjük el benne, és vegyük le a tűzről.

 

Tálalásnál kanalazzunk egy keveset az áfonyamártásból a rántott camembert mellé.