0
Főoldal Receptek Fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Körülbelüli költség 4 főre: 1 800 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Fokhagymakrémleves házhoz szállítással: 710 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 15 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2.5 dl tejszín
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 8 dl húsleves (jó leveskockából is)
  • bors
  • szerecsendió
  • pirított zsemlekocka
  • parmezán sajt
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés

Vágjuk apróra a vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket, majd a vajon kezdjük el pirítani a vöröshagymát. Ha üveges lett, adjuk hozzá a fokhagymát, majd keverjük hozzá a lisztet, ügyelve, hogy ne égjen le. Ha a liszt is megpirult, öntsük hozzá a tejszínt és a húslevest. Főzzük nagyjából 20 percig, majd botmixerrel turmixoljuk simára. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.

 

Fogyasztás előtt közvetlenül szórjunk a levesbe pirított zsemlekockát, és reszelt sajtot.