0
Főoldal Receptek Fasírt

Fasírt

Körülbelüli költség 4 főre: 1 000 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Fasírt házhoz szállítással: 800 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált sertés hús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 darab tojás
  • 1 darab szikkadt zsemle
  • bors
  • fűszerpaprika
  • zsemlemorzsa
  • napraforgóolaj
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Vágjuk apróra a vöröshagymát, majd kevés olajon dinszteljük meg. Keverjük hozzá a darált húshoz, adjuk hozzá a zúzott fokhagyma gerezdeket is, majd üssük rá a tojást is, és alaposan keverjük össze. A zsemlét áztassuk be vízbe, majd facsarjuk ki belőle, amennyire csak tudjuk a folyadékot, és keverjük ezt is a darált húshoz. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és fűszerpaprikával.

 

Vizes kézzel formázzunk belőle tetszőleges méretű golyókat, forgassuk meg zsemlemorzsában, majd forró olajban süssük ki a fasírtokat.