0
Főoldal Receptek Cordon bleu

Cordon bleu

Körülbelüli költség 4 főre: 2 800 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Cordon bleu házhoz szállítással: 1 610 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 40 dkg borjúcomb
  • 15 dkg ementáli sajt
  • 10 dkg szeletelt gépsonka
  • 15 dkg finomliszt
  • 3 darab tojás
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 4 dl napraforgóolaj
Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés

A húst tisztítsuk meg, vágjuk vastag szeletekre, majd enyhén klopfoljuk ki, és sózzuk meg. Vágjunk bele zsebet, ahova helyezzünk be egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. Ezt ismételjük meg az összes szelet hússal, majd panírozzuk be őket, először a finomlisztben megforgatva, majd a felvert, sós tojásban, és végül a zsemlemorzsában. Ezután forró olajban süssük ki a cordon blue szeleteket.