0
Főoldal Receptek Burgonyakrokett

Burgonyakrokett

Körülbelüli költség 4 főre: 1 400 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Krokett házhoz szállítással: 550 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 70 dkg burgonya
  • 5 darab tojás
  • 45 dkg finomliszt
  • bors
  • szerecsendió
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • napraforgóolaj
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

A burgonyát sós vízben főzzük meg, öblítsük le hideg vízzel, és amíg még meleg hámozzuk meg. Egy tálban törjük össze, majd adjunk hozzá két tojást felverve, jól keverjük el, majd adjunk hozzá 25 dkg finomlisztet, ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Formázzunk hengereket a kész masszából, majd mártsuk őket a maradék, 20 dkg lisztbe, a maradék felvert három tojásba és végül a zsemlemorzsába. Forró olajban süssük ki a kroketteket.