Happy Sushi Miskolcon kínál ízletes maki sushit minden japán konyha kedvelőnek. A sushi hagyományos összetevői, a rizs és nyers hal zsírszegény, fehérjében, szénhidrátban, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag ételek, a bennük található zsír többnyire telítetlen, így sok benne az Omega-3 zsírsav. A Happy Sushitól különféle boxok közül rendelhetünk, szerepel a kínálatukban többek közt avokádós, lazacos-chilis, királyrákos, tintahalas és kaviáros sushi is. Desszertként kérhetünk sajttortát málnaszósszal vagy Panna Cottát epres dresszinggel.
Immár minden miskolci megkóstolhatja a japánok egzotikus ételét. A Happy Sushi Miskolc egyetlen olyan helye, ahol sushit kínálnak házhozszállításra. Az étlapon csak maki sushik szerepelnek, melyek 8, 12 és 24db-os boxokban rendelhetők. A maki a sushi legismertebb fajtája. Kiterített bambuszrolóra helyezik a norit, vagyis a szárított tengeri algalapot, amit kb. 1cm vastagon borítanak be rizzsel és a közepére rakják a nyers halcsíkokat vagy zöldségeket. A bambuszroló segítségével feltekerik, kissé összepréselik, majd felvágják kis szeletekre. A Happy Sushinál minden maki a legfrissebb alapanyagokból készül!