Tiramisu

Desszert

Tiramisu
Kép forrása: http://www.heavenlytiramisu.com/

Hozzávalók:

  • 40 dkg babapiskóta
  • 40 dkg mascarpone
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 darab tojás
  • 3 dl kávé
  • cukrozatlan kakaópor
Elkészítési idő: 40 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 2 200 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Tiramisu házhoz szállítással: 800 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

Főzzük le a kávét, majd tegyük félre hűlni. A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét a cukor felével verjük kemény habbá, a sárgájához pedig adjuk hozzá a maradék cukrot és a vaníliás cukrot, keverjük jól össze, majd adagoljuk hozzá a mascarponét, és gépi habverővel keverjük habosra. Óvatosan keverjük össze a két habot, vigyázzunk, hogy ne törjük nagyon össze. 

 

A kihűlt kávét öntsük egy tálba, majd egyenként mártjuk bele egy-két másodpercre a babapiskótákat, hogy megszívják magukat a kávéval. Rakosgassuk őket szorosan egy nagy tálba. (Akkora tálat válasszunk, hogy a babapiskóták fele adjon ki egy sort.) A krém felét öntsük rá a babapiskótákra, szórjuk meg vastagon a cukrozatlan kakaóporral, majd rakjunk rá még egy sor kávéba áztatott babapiskótát, és öntsük rá a maradék krémet, végül szórjuk meg a tetejét is a kakaóporral.

 

Fedjük le, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. 


Falatozz.hu Blog

Az allergia és az ételintolerancia nem ugyanaz
Egyre több vendéglátóhely étlapján olvasható, hogy az adott étel glutén- vagy laktózmentes, illetve pontosan milyen allergéneket tartalmaz. Tisztába tesszük az ezzel kapcsolatos fogalmakat.
Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek