0
Főoldal Receptek Sonkás hamburger

Sonkás hamburger

Körülbelüli költség 4 főre: 2 100 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Sonkás hamburger házhoz szállítással: 960 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • 4-5 darab hamburger zsemle
  • 16 szelet savanyú uborka
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál ketchup
  • 2 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor
  • 25 dkg szeletelt sonka
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

Először is készítsük el a hamburgerszószt. Keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a mustárt, a fokhagymaport, két csipet borsot és ízlés szerint sót. Ha jól elkevertük, tegyük hűtőbe.

 

A húspogácsához vágjunk fel egy hagymát apró darabokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. Keverjük össze egy tálban a hideg darálthúst a hagymával és ízlés szerint sóval, illetve borssal. Formáljunk belőlük lapos hamburgereket, majd grillrácson süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és süssük meg a másik oldalát is. A félbevágott hamburger zsemlék belsejét is pirítsuk meg rajta egy kicsit.

 

Ezután már csak össze kell állítanunk a hamburgereket. Kenjük meg a zsemlét a szósszal, majd helyezzünk rá pár szelet savanyú uborkát, a húspogácsát, a sonkaszeletet, majd egy kevés szószt öntsük a tetejére is, végül tegyük rá a hamburger zsemle tetejét is.