0
Főoldal Receptek Pizzakenyér

Pizzakenyér

Körülbelüli költség 4 főre: 800 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Pizzakenyér házhoz szállítással: 670 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1.5 dl langyos víz
  • 1 csipet cukor
  • 3 dkg friss élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 7-8 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

Futassuk fel az élesztőt cukros, langyos vízben. Amint felfutott, öntsük hozzá a liszthez, majd adjuk hozzá a sót és két evőkanál olívaolajat. Dolgozzuk össze a tésztát, majd tiszta munkafelületen dagasszuk pár percig, hogy minél könnyebb pizzatésztát kapjunk. Ezután formázzunk belőle cipót, takarjuk le, és meleg helyen hagyjuk kelni 30-40 percig.

 

Ha megkelt a tészta, szórjunk egy kevés lisztet a munkafelületre, és kezdjük el rajta nyújtani. Olyan alakúra nyújtsuk a tésztát, amilyen alakú tepsiben szeretnénk sütni a pizzakenyeret. Kenjük ki olajjal a tepsit, majd helyezzük bele a kinyújtott tésztát. A maradék olívaolajat keverjük össze a zúzott fokhagymával és kenjük meg vele a tésztát.

 

Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 20 perc alatt süssük aranybarnára.