Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Csirkés tortilla házhoz szállítással: 3 080 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 20 dkg kukoricaliszt
- 4 darab tojás
- 1 liter tej
- olaj
- 40 dkg csirkemell
- 2 darab paradicsom
- 1/2 fej zöldsaláta
- 1 darab kígyóuborka
- 1 darab kaliforniai paprika
- 1 fej lilhagyma
- 2.5 dl natúr joghurt
- kapor
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A tortilla lapokhoz verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a kukoricalisztet és a tejet. Melegítsünk kevés olajat egy palacsintasütőben, majd egy merőkanál segítségével, oszlassunk el vékonyan tésztát a serpenyőn, süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is. Ezt ismételjük meg annyiszor, amíg el nem fogy a tészta.
A töltelékhez, kevés olajon pirítsük meg az apró kockákra vágott csirkemellett, és főzzük puhára. Ha nem elég a saját leve, önthetünk hozzá egy kevés vízet. Ízesítsük sóval, borssal. Közben vágjuk fel a paradicsomot, a kaliforniai paprikát, az uborkát és a lilhagymát apró kockákra, a salátát pedig vágjuk vagy tépkedjük kisebb darabokra. Ha megpuhult a csirkehús, vegyük le a tűzről.
A joghurtot keverjük össze a zúzott fokhagymával és ízlés szerint fűszerezzük kaporral, sóval és borssal. Tetszés szerint helyezzük el a töltelékeket a tortilla lapokon, locsoljuk meg a joghurtos öntettel, majd tekerjük fel.
