Csirkés tortilla

Tortilla

Csirkés tortilla
Kép forrása: http://www.nosalty.hu/

Hozzávalók:

  • 20 dkg kukoricaliszt
  • 4 darab tojás
  • 1 liter tej
  • olaj
  • 40 dkg csirkemell
  • 2 darab paradicsom
  • 1/2 fej zöldsaláta
  • 1 darab kígyóuborka
  • 1 darab kaliforniai paprika
  • 1 fej lilhagyma
  • 2.5 dl natúr joghurt
  • kapor
  • bors
  • 1 gerezd fokhagyma
Elkészítési idő: 70 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Csirkés tortilla házhoz szállítással: 1 240 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

A tortilla lapokhoz verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a kukoricalisztet és a tejet. Melegítsünk kevés olajat egy palacsintasütőben, majd egy merőkanál segítségével, oszlassunk el vékonyan tésztát a serpenyőn, süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is. Ezt ismételjük meg annyiszor, amíg el nem fogy a tészta.

 

A töltelékhez, kevés olajon pirítsük meg az apró kockákra vágott csirkemellett, és főzzük puhára. Ha nem elég a saját leve, önthetünk hozzá egy kevés vízet. Ízesítsük sóval, borssal. Közben vágjuk fel a paradicsomot, a kaliforniai paprikát, az uborkát és a lilhagymát apró kockákra, a salátát pedig vágjuk vagy tépkedjük kisebb darabokra. Ha megpuhult a csirkehús, vegyük le a tűzről.

 

A joghurtot keverjük össze a zúzott fokhagymával és ízlés szerint fűszerezzük kaporral, sóval és borssal. Tetszés szerint helyezzük el a töltelékeket a tortilla lapokon, locsoljuk meg a joghurtos öntettel, majd tekerjük fel.

 

 


Falatozz.hu Blog

Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
Magyar győzelem a rangos tortaversenyen
Büszkék lehetünk Vargáné Orbán Anikóra, a mézeskalácsairól híres háromgyerekes anyukára, aki nemrég megnyerte a Cake Masters Awards cukormázas tortadíszítés kategóriáját.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek