0
Főoldal Receptek Chilis hamburger

Chilis hamburger

Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Chilis hamburger házhoz szállítással: 850 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • 20 dkg cheddar sajt
  • 4-5 darab hamburger zsemle
  • 4 darab jégsaláta levél
  • 2 darab paradicsom
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál ketchup
  • 2 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor
  • őrölt chili
  • 1 fej lilahagyma
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

Először is készítsük el a hamburgerszószt. Keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a mustárt, a fokhagymaport, két csipet borsot és ízlés szerint sót és az őrölt chilit. Ha jól elkevertük, tegyük hűtőbe.

 

A húspogácsához vágjunk fel a vöröshagymát apró darabokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. Keverjük össze egy tálban a hideg darálthúst a hagymával és ízlés szerint sóval, illetve borssal. Formáljunk belőlük lapos hamburgereket, majd grillrácson süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és amíg sül az alja, tegyünk rá egy szelet sajtot. A félbevágott hamburger zsemlék belsejét is pirítsuk meg rajta egy kicsit.

 

Ezután már csak össze kell állítanunk a hamburgereket. Kenjük meg a zsemlét a szósszal, majd helyezzük rá a salátalevelet, a karikára vágott lilahagymát, a paradicsomkarikát, a sajtos húspogácsát, majd egy kevés szószt öntsük a tetejére is, végül tegyük rá a hamburger zsemle tetejét is.