Chilis hamburger

Hamburger

Chilis hamburger
Kép forrása: http://menshealth.hu/

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • 20 dkg cheddar sajt
  • 4-5 darab hamburger zsemle
  • 4 darab jégsaláta levél
  • 2 darab paradicsom
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál ketchup
  • 2 teáskanál mustár
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor
  • őrölt chili
  • 1 fej lilahagyma
Elkészítési idő: 60 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 2 700 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Chilis hamburger házhoz szállítással: 630 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

Először is készítsük el a hamburgerszószt. Keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a mustárt, a fokhagymaport, két csipet borsot és ízlés szerint sót és az őrölt chilit. Ha jól elkevertük, tegyük hűtőbe.

 

A húspogácsához vágjunk fel a vöröshagymát apró darabokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. Keverjük össze egy tálban a hideg darálthúst a hagymával és ízlés szerint sóval, illetve borssal. Formáljunk belőlük lapos hamburgereket, majd grillrácson süssük meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg, és amíg sül az alja, tegyünk rá egy szelet sajtot. A félbevágott hamburger zsemlék belsejét is pirítsuk meg rajta egy kicsit.

 

Ezután már csak össze kell állítanunk a hamburgereket. Kenjük meg a zsemlét a szósszal, majd helyezzük rá a salátalevelet, a karikára vágott lilahagymát, a paradicsomkarikát, a sajtos húspogácsát, majd egy kevés szószt öntsük a tetejére is, végül tegyük rá a hamburger zsemle tetejét is.

 

 


Falatozz.hu Blog

Az allergia és az ételintolerancia nem ugyanaz
Egyre több vendéglátóhely étlapján olvasható, hogy az adott étel glutén- vagy laktózmentes, illetve pontosan milyen allergéneket tartalmaz. Tisztába tesszük az ezzel kapcsolatos fogalmakat.
Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek