0
Főoldal Receptek Chilis bab

Chilis bab

Körülbelüli költség 4 főre: 2 100 Ft

Meg is rendelheted azonnal!
Chilis bab házhoz szállítással: 1 460 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 60 dkg vörösbab
  • 2 fej vöröshagyma
  • olaj
  • 5 darab paradicsom
  • 1 darab zöldpaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • cukor
  • őrölt chili
Elkészítési idő: 70 perc

Elkészítés

A babot előző este áztassuk be, majd másnap főzzük meg. Ha megfőtt, csepegtessük le és hagyjuk megszáradni.

 

A vöröshagymát vágjuk apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockákra, a fokhagymát zúzzuk össze. Kevés oldajon pirítsuk meg a vöröshagymát és a zöldpaprikát, majd adjuk hozzá a darált húst és pároljuk puhára. Adjuk hozzá a paradicsomot és ízesítsük cukorral, az őrölt chilivel, sóval és a fokhagymával, majd öntsük fel vízzel. Tegyünk rá fedőt és még körülbelül fé óráig főzzük, majd adjuk hozzá a babot és melegítsük össze az egész chilis babot.