Cézár saláta

Saláta

Cézár saláta
Kép forrása: http://eclecticrecipes.com/

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 1 fej jégsaláta
  • 1 darab kígyóuborka
  • 5 darab paradicsom
  • 2 darab tojás
  • 3 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2.5 dl tejszín
  • 2 teáskanál Worchester szósz
  • bors
  • petrezselyem
  • oregánó
  • 15 dkg pirított kenyérkocka
  • 20 dkg parmezán
Elkészítési idő: 40 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 2 400 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Cézár saláta házhoz szállítással: 1 240 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

Vágjuk fel a csirkemellet kockákra, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon süssük meg. A salátát szedjük szét leveleire, majd a paradicsomot és az uborkát vágjuk kockákra. 

 

Az öntethez válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgájukat keverjük össze a mustárral és a fél deciliter olívolajjal, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel és oregánóvla. Ezután öntsük hozzá a tejszínt és a Worchester szószt, majd jól keverjük össze.

 

Tálaláskor helyezzünk egy tányérra pár salátalevelet és egy adag paradicsomot, illetve uborkát, majd rakjunk rá a még meleg csirkemell kockákból, öntsük le az öntettel, és szórjuk meg egy kevés reszelt parmezánnal.


Falatozz.hu Blog

Az allergia és az ételintolerancia nem ugyanaz
Egyre több vendéglátóhely étlapján olvasható, hogy az adott étel glutén- vagy laktózmentes, illetve pontosan milyen allergéneket tartalmaz. Tisztába tesszük az ezzel kapcsolatos fogalmakat.
Furcsa tudnivalók az ételekről
Öt remek konyhai tipp, amely megkérdőjelez mindent, amit eddig gondoltál bizonyos ételekről. Valamint egy bónusz tény a fügéről, amit nem akartál megtudni.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek