Brassói aprópecsenye

Egytál étel

Brassói aprópecsenye
Kép forrása: http://www.femina.hu/

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéscomb
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • bors
  • petrezselyem
  • majoránna
  • pirospaprika
  • 1 kg burgonya
  • 5 dl napraforgóolaj
Elkészítési idő: 50 perc
Körülbelüli költség 4 főre: 1 900 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Brassói aprópecsenye házhoz szállítással: 1 560 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Rendelés

Elkészítés

A burgonyákat hámozzuk meg, vágjuk kockákra, majd süssük ki olajban. Ha elkészült sózzuk meg.

 

A sertéscombot is vágjuk kockákra, a szalonnát vékony csíkokra, a vöröshagymát és a fokhagymát pedig apróra. Kezdjük el egy lábasban pirítani a szalonnát, majd ha kicsit megpirult, adjuk hozzá a hagymákat. Ha megfonnyadtak, tegyük bele a húst, majd fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, majoránnával és pirospaprikával, ízlés szerint. Lassú tűzőn főzzük puhára a húst. Ha szükséges, közben adhatunk hozzá meleg vizet. 

 

A kész brassóit tálalhatjuk úgy, hogy összekeverjük a sült burgonyával, de tehetjük mellé is.


Falatozz.hu Blog

Te falnád az idei ételdivatokat?
A Falatozz.hu utánajárt, hogy a nemzetközi sajtó milyen gasztronómiai újdonságokat és trendhullámokat jósol 2018-ra.
Három kutyus gyógyulását támogatták a Falatozz.hu megrendelők
A Falatozz.hu 2017. decemberben ismét gyűjtést rendezett egy jó ügy érdekében. Míg egy évvel ezelőtt kisiskolások látogathattak el a Magas-Tátrába a megrendelők jóvoltából, a legutóbbi kampány alkalmával a MÁSA munkáját lehetett támogatni.
További bejegyzések >
Információ
Ügyfélszolgálat
Rólunk
Saját fiók
Cikkek