2db, ropogós lencse liszt tandoori, kemencében sütve, római köménnyel ízesítve, mentaszósszal, köret nélkül
Masala pappad
2db, pappad burgonyával és hagymával körítve, mentaszósszal, köret nélkül
Mix vegetable pakora
10db, vegyes zöldség masala fűszeres csicseriborsós bundában sütve, mentaszósszal, köret nélkül
Onion bhajia
6db, fűszeres csicseriborsó lisztes bundában sült hagyma, mentaszósszal, köret nélkül
Paneer pakora
8db, csicseriborsós lisztben sült sajtfalatkák, mentaszósszal, köret nélkül
Punjabi samosa
2db, kagyló formájú leveslestészta falatok pikáns burgonyával, borsó és kesudió töltelékkel, indiai mazsolával, mentaszósszal, köret nélkül
Leves
Chicken soup
curry-s csirkehúsleves
Garlic cream soup
fokhagymakrémleves indiai fűszerekkel
Indian tomato soup with crouton
friss paradicsomból készült krémleves indiai fűszerekkel és krutonnal
Kumbh ras
enyhén fűszeres gombakrémleves
Mulligatawny lentil soup
enyhén fűszeres lencseleves
Frissensült
Balti lamb
bárányhús gazdag fűszerezéssel, zöldségekkel és curryvel, köret nélkül
Handi lamb
indiai fűszerekkel ízesített sáfrányos bárányhús paradicsomos mártásban, köret nélkül
Kadhai lamb
bárányszeletek friss fűszernövényekkel ízesítve, köret nélkül
Lamb curry
csípős curry szószban főtt bárány, köret nélkül
Lamb do pyaza
hagyományos bárányhús kétféle hagymával készítve, köret nélkül
Lamb korma
főtt bárányhúskockák kesudiós szószban, szárított gyümölcsökkel, köret nélkül
Lamb tikka masala
filézett báránydarabok hagymás-zöld chili paprikás fűszerekkel ízesítve, paradicsomos mártásban, köret nélkül
Lamb vindaloo
bárányhúskockák csípős Nyugat-Indiai szószban főzve, köret nélkül
Rogan Josh
bárányhúskockák paradicsomos-hagymás szószban, köret nélkül
Saagwala lamb
bárányhús spenótszószban gazdagon fűszerezve, köret nélkül
Specialitás
Banjara tikka
csípős fűszerkeverékben gyömbérrel-mentával pácolt csirkehús darabok, mentaszósszal, köret nélkül
Chicken tikka
saját készítésű különleges fűszerkeverékben és joghurtban, gyömbérben, fokhagyma pasztában pácolt-grillezett csirkefilé darabok, mentaszósszal, köret nélkül
Crown's special tandoori platter
tandoorban grillezett Haveli specialitások húsevőknek 2 személyre, mentaszósszal, köret nélkül
Fish tikka
8db, tradicionális fűszerekben grillezett halfilé, mentaszósszal, köret nélkül
Lamb tikka
különleges fűszerekben pácolt-filézett bárány tandoorban grillezve, mentaszósszal, köret nélkül
grillezett indiai sajt csípős paradicsommártásban, köret nélkül
Punjabi chole
hagymás-paradicsomos szószban főtt csicseriborsó
Shashi paneer
házi készítésű sajtkockák kesudióval, selymes-lágy curry szószban elkészítve, köret nélkül
Vegetarian kofta
vegyes zöldséges gombócok tejszínes curry szószban tálalva
Egytálétel
Chicken biryani
basmati rizs csirkehússal és fűszerekkel párolva
Lamb biryani
basmati rizs bárányhússal és fűszerekkel párolva
Vegetable biryani
basmati rizs zöldségekkel és fűszerekkel párolva
Köret
Basmati rice
párolt basmati rizs
Jeera rice
római köménnyel és indiai fűszerekkel párolt rizs
Mater paneer pulao
főtt basmati rizs zöldborsóval és gombával
Navratan pulao
basmati rizs zöldségekkel és gyümölcsökkel
Peas pulao
sült basmati rizs borsóval
Saffron jeera rice
párolt rizs köménnyel és sáfránnyal ízesítve
Yellow rice
kurkumával ízesített párolt basmati rizs
Saláta
Kuchumbar salad
saláta friss zöldségekből
Mix salad
lilahagyma, uborka, paradicsom, citrommal és zöld chilivel tálalva
Onion salad
hagymasaláta friss zöld chilivel
Öntet
Cucumber raita öntet
friss uborka joghurtban
Mango chatni öntet
mangószeletek tradicionálisan ízesítve
Menta öntet
Mixed pickle öntet
fűszeres savanyított zöldséggel és gyümölccsel
Mixed vegetable raita öntet
zöldségek ízletes joghurtos öntettel
Plain joghurt öntet
natúr joghurt
Kenyér
Ajwain kulcha indiai kenyér
caron magvakkal szórt indiai házi kenyér
Aloo kulcha indiai kenyér
fűszeres burgonyával töltött házi kenyér
Butter naan indiai kenyér
vajas házi kenyér
Chili-garlic naan indiai kenyér
házi kenyér fokhagymás-chilis ízesítéssel
Garlic naan indiai kenyér
házi kenyér fokhagymás ízesítéssel
Keema naan bárányhússal indiai kenyér
darált bárányhússal töltött házi kenyér
Keema naan csirkehússal indiai kenyér
darált csirkehússal töltött házi kenyér
Lachhedar naan indiai kenyér
többrétegű kelesztett kenyér, minden réteg gazdagon megkenve vajjal
Masala naan indiai kenyér
házi kenyér tetején fűszeres paradicsommal és hagymával
Onion kulcha indiai kenyér
lágy, hagymás kenyér
Paneer naan indiai kenyér
indiai sajttal töltött kenyér
Peshawari naan indiai kenyér
naan kenyér mogyoróval és mazsolával
Plain naan indiai kenyér
tandoorban sült indiai házi kenyér
Tandoori roti indiai kenyér
kovász nélküli, teljes kiőrlésű házi kenyér
Desszert
Gulab jamun
tejporból készült golyócskák édes szirupban
Kheer
indiai tejberizs
Mango cream
mangókrém mandula reszelékkel ízesítve
Üdítő
Butter milk
joghurt friss gyömbérrel és korianderrel
Mango lassi
joghurtos ital mangóval
Saffron lassi
sáfránnyal ízesített joghurtos ital
Salty lassi
sós-joghurtos ital
Strawberry lassi
epres-joghurtos ital
Sweet lassi
édes-joghurtos ital
0 tétel a kosárban
0 Ft
Crown Of India ismertető
A Crown Of India Budapest XIII. kerületében készíti különleges indiai ételeit. Étlapján szerepelnek levesek, előételek, frissensültek, csirke ételek, specialitások, egytálételek, halételek, vega ételek, köretek, saláták, öntetek, indiai kenyerek, desszertek és üdítők. Ha kedvet kaptál egy kis újdonsághoz, rendelj rajtunk keresztül online és kóstolj meg egy falat Indiát.